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云南有着种植咖啡的悠久历史传统和得天独厚的气候优势。云南小粒咖啡具有浓而不苦、香而不腻、略带果酸味等特点。宾川县朱苦拉村种植咖啡已有100多年历史,村民们除了种植咖啡,还形成了煮咖啡、喝咖啡的传统。朱苦拉现存古咖啡林13亩1134株,其中100年以上的古咖啡树有24株,其余树龄均在60年以上。
在历史的长河中,一段奇妙的际遇将世界与大理宾川的朱苦拉村紧密相连。一百多年前,一颗越南咖啡***随法国传教士的足迹,悄然落在这片偏远的土地上,从此,朱苦拉村的名字与咖啡的历史交织在一起,绽放出独特的韵味。
宾川朱苦拉咖啡为地理标志保护产品。宾川朱苦拉咖啡为地理标志证明商标。宾川县是我国老品种咖啡发祥地之一,并以“中国咖啡活化石”、“中国咖啡源”著称。
宾川红提葡萄:云南省大理宾川县特产,是南部有名的红提种植基地,由于阳光充足,水源丰富,宾川县是红提葡萄最早上市的国内基地。宾川朱苦拉咖啡:中国老品种咖啡发祥地之一,并以“中国咖啡活化石”、“中国咖啡源”著称。
年,法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。朱苦拉是一个神秘、***、美丽的自然村寨,隶属于大理州宾川县平川镇朱苦拉村委会,位于***江支流渔泡江畔,这是一个大理州、楚雄州、丽江市3地交界的地方。
第二阶段:1902年,一位中文名叫田得能的法国传教士从越南将咖啡带到云南省大理宾川县一个叫作朱苦拉的山村种植。时至今日,依然有那批咖啡繁衍的后代存活着,古老的咖啡树林在晨露晚霞中诉说着百年的过往。
1、性价比高的黑咖啡指的是那些价格合理且口感、品质都不错的咖啡。选择黑咖啡时,通常会考虑咖啡豆的品种、产地、烘焙程度以及个人口味偏好。以下是一些性价比高的黑咖啡品牌和类型,值得一试:云南小粒咖啡:中国云南产的小粒***其独特的风味和合理的价格而受到许多人的喜爱。
2、福建咖啡豆:福建省的咖啡种植主要集中在漳州、泉州等地,这里的咖啡豆以优质的阿拉比卡种为主。福建咖啡豆的特点是酸度较高,口感清爽,带有明显的果香和花香。四川咖啡豆:四川省的咖啡种植主要集中在攀枝花等地区,这里的高海拔和多雾的气候条件非常适合咖啡豆的生长。
3、曼***咖啡。云南德潞咖啡有限公司旗下咖啡品牌,创立于2008年。曼***咖啡在生产、销售和出口绿色咖啡的同时,还在昆明建立了专业的咖啡烘焙机。曼***咖啡的目标是展示云南咖啡,同时向中国咖啡消费群体介绍世界上最好的咖啡之一。
云南西双版纳咖啡:西双版纳是中国最大的咖啡种植基地,这里的咖啡豆以其独特的甜味和果香而闻名。这个品牌的咖啡豆经过精心烘焙,口感丰富,余味悠长。云南普洱咖啡:普洱茶是世界闻名的茶叶,但云南普洱也生产优质的咖啡。他们的咖啡豆种植在富饶的红土地上,因此味道独特,口感醇厚。
星巴克日前特聘著名杯品师Jeremy Wakeford到普洱展开咖啡品鉴,这期间,一份产自普洱的咖啡豆样本,被杯品师打出了85的高分。据了解,享誉世界的牙买加蓝山咖啡得分通常在79-80分。
云南小粒咖啡:作为云南本土品牌,云南小粒咖啡以其浓郁的香气和独特的口感受到消费者的喜爱。该品牌的咖啡豆经过精心挑选和烘焙,保留了咖啡的原始风味,口感醇厚且余味悠长。无论是喜欢浓郁咖啡的人还是喜欢清淡口感的人,都能在云南小粒咖啡中找到适合自己的口味。
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